Alimentos y Bebidas
Disfruta de nuestro ambiente y de la excelente cocina donde los sabores y tradiciones se expresan a través de nuestros platillos, carnes curadas, verduras, miel, mermeladas, postres típicos y sencillos.
MENÚ
Entrantes
Sopas
Sopa de tortilla
Crema de elote y poblanos
Sopa de cebolla al gratín
Sopa de pescado al estilo tradicional Vasco
Jugo de carne
Ensaladas
Ensalada mixta al estilo de la casa
Ensalada de endivias, queso de cabra y tocino
Ensalada de manzana y arándanos con nuez
Ensalada César
Ensalada de aguacate y cangrejo
Ensalada de bonito del norte y queso manchego
Pastas
Tallarines a la bolognesa
Espaguetti a la carbonara
Canelones rellenos de espinacas
Fusili a la arabiata
Macarrones en salsa de mariscos
Cazuelas
Queso fundido con txistorra
Camarones al ajillo
Callos a la navarra
Puntas de filete al arriero
Champiñones provenzal
Cortes
RIB EYE
450 grs.
NEW YORK
450 grs.
VACÍO
500 grs.
TOP SIRLOIN
500 grs.
RIB EYE
800 grs.
CHULETÓN (2 ó 3 personas)
1200 grs.
Menú Gourmet
El conejo a la plancha con allioli
Pecho de ternera al gratín
El filete de res al cabrales
Robalo al estilo vasco
Chuletillas de cordero al carbón
Espaldilla de cordero lechal asada
De la Parrilla
Sábana norteña
Arrachera importada con cebollines
Filete de res con pimientos a la parrilla
Filete mignón con setas
Carne asada a la oaxaqueña
De la Mar
Ostiones al gratín o en salsa de chipotle
Salmón con verduras a las brasas
Filete de robalo en salsa de pomelo
Pulpo a la gallega
Besugo estilo guetaria
Camarones a la plancha o al mojo de ajo
Postres
Merengón al caramelo
Mousse de fruta de la estación
Pastel de chocolate
Crema catalana
Flan casero
Helados artesanales de la casa
Strudel de manzana
Profiteroles de la casa
Pay de queso de oveja con salsa de maracuyá
Arroz con leche al estilo vasco
Vinos
Vinos para celebrar 750 ml
Moet Chandon Brut Imperial
Martini Asti
Cavicchioli Lambrusco
Flor de Raim
Petillant Fruite
Tintos 375 ml
— Rioja DO CA. España
Marqués de Riscal Reserva
Cune Crianza
Marqués de Cáceres Crianza
Beronia Crianza
— Ribera del Duero DO, España
Matarromera Crianza
Arzuaga Crianza
— Cataluña España
Gran Coronas Torres: Cabernet Sauvignon.
Sangre de Toro Torres.
— Chile
Sta. Digna Miguel Torres: Merlot.
Tintos de Rioja, D.O. España 750 ml
En la composición de los vinos tintos predomina la variedad Tempranillo, con porciones menores de Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano. En la Rioja Alavesa, además se mezcla la Cabernet Sauvignon.
Crianza: Para los tintos, al menos doce meses en la barrica de roble.
Reserva: Para los tintos un mínimo de treinta y seis meses entre barrica de roble y botella, el tiempo mínimo de permanencia en barrica de roble es de doce meses.
Marqués de Vargas
Reserva
Marques de Riscal
Reserva
Monte Real
Reserva
Solaguen
Reserva
Izadi
Reserva
Marqués de Cáceres
Crianza
Beronia
Crianza
Solaguen
Crianza
Cune
Crianza
Paternina Banda Azul
Crianza
Tintos de Cataluña, España 750 ml
Atrium Torres
100% Merlot, DO Penedés, 6 meses en roble nuevo de Nevers
Gran Sangre De Toro Torres
Garnacha – Cariñena DO Catalunya, 12 meses en barricas de roble americano
Mas la Plana Torres
DO Penedés, Gran Reserva.
Gran Coronas Torres
Cabernet Sauvignon – Tempranillo DO Penedés, 12 meses en barricas de roble americano y francés
Tinto Ribera del Duero D.O. España 750 ml
En composición predomina la uva tempranillo, llamada localmente Tinto Fino ó Tinta del país, se mezclan también variedades bordelesas; la Cabernet Sauvignon y la Merlot
Cosecha: Sin crianza en barrica.
Roble: Crianza en barrica inferior a 12 meses.
Crianza: Un mínimo de dos años entre barrica y botella de los cuales al menos doce meses serán en barrica de roble.
Reserva: Para los tintos un mínimo de treinta y seis meses entre barrica de roble y botella, el tiempo mínimo de permanencia en barrica de roble es de doce meses.
Matarromera
Reserva
Arzuaga
Crianza
Matarromera
14 meses en barrica
Protos
Crianza
Pagos de Quintana
Crianza
Celeste Torres
Crianza
Emina
Crianza
Protos
Roble
Valdubon
Cosecha
Tintos de Navarra, D.O, España 750 ml
Albret French Oak Crianza
Tempranillo – Merlot – Cabernet Sauvignon, 9 meses en roble francés
Viceversa Reserva
Tempranillo – Merlot – Cabernet Sauvignon, 14 meses en barrica de roble francés
Castillo Irache
Tintos de Somontano D.O, España 750 ml
Enate
Cabernet – merlot
Tintos de toro D.O. España 750 ml
Auroch
Tinta de toro (tempranillo) Tribal Wines
Tintos de la Tierra de Castilla, España 750 ml
Altozano
Tempranillo-shiraz
Blancos de México 750 ml
L.A Cetto Chenin Blanc
De Martino State: Suavignon Blanc
Monte Xanic Chenin Colombar
2v Casa Madero
Monte Xanic Suavignon Blanc Viña Kristel
Calixa Chardonay
Blancos de Importación 750 ml
Marqués De Riscal Pazo: DO, Rueda, España
Viña Del Sol Torres: 100% Parellada, DO Penedes, España
Martín Códax: 100% Albariño, D.O. Rias Baixas, España
Pazo San Mauro Albariño: Albariño, Marqués de Vargas
4 Rayas Verdejo Orgánico
Cantarranas Verdejo
Marqués De Cáceres: 100% Viura, DO Rioja, España
Rosados de Importación 750 ml
Casa Madero V (México)
Cabernet Suavignon
Montebuena
100% Tempranillo, DO rioja Alavesa, España
Tintos de México 750 ml
Casa Madero 3v Gran Reserva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Shiraz, selección de los mejores lotes de los viñedos, Parras Coahuila
Casa Madero 3v
Cabernet Sauvignon – Merlot – Tempranillo, en la misma proporción. Parras Coahuila
Casa Madero Merlot
Merlot, Parras Coahuila
Monte Xanic
Merlot, 14 meses en barrica de roble francés, Valle de Guadalupe, Baja California
Sto. Tomás Tempranillo
Crianza de 8 meses en roble francés
Chateau Domecq
Cabernet Sauvignon – Nebbiolo – Merlot, Coupage, con guarda de 12 a 18 meses en barrica de roble
La Redonda Malbec
Cab. Sauvignon
Malbec – Cabernet Sauvignon. Malbec 60% y Cabernet Sauvignon 40%
L.A Cetto Cab. Sauvignon
Valle de Guadalupe, Baja California
X.A. Domecq Cab. Sauvignon
6 meses de guarda en barrica de roble americano
La Redonda Ruby
Ruby Cabernet
Gran Ricardo
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Tintos de Chile 750 ml
Sta. Digna Miguel Torres Cab. Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Santa Digna Miguel Torres Merlot
Merlot, 6 meses de crianza en roble francés
De Martino 347 Vineyards Cab. Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Ventisquero Clasico Cab. Sauvignon
Cabernet Sauvignon
De Martino State
Merlot
Undurraga Cab. Sauvignon
Reservado Concha y Toro
Cabernet Suavignon
Tintos de Argentina 750 ml
Omilen Malbec
Valle Neuquén – Patagonia
Finca Portillo
Malbec
Finca Portillo Cabernet
Cabernet
Elsa Bianchi
Famiglia Bianchi
Vinos
Vinos para celebrar 750 ml
Moet Chandon Brut Imperial
Cavicchioli Lambrusco
Petillant Fruite
Martini Asti
Flor de Raim
Tintos 375 ml
— Rioja DO CA. España
Marqués de Riscal Reserva
Cune Crianza
Marqués de Cáceres Crianza
Beronia Crianza
— Ribera del Duero DO
Matarromera Crianza
Arzuaga Crianza
— Cataluña España
Gran Coronas Torres: C. Sauvignon
Sangre de Toro Torres.
— Chile
Sta. Digna Miguel Torres: Merlot.
Tintos de Rioja, D.O. España 750 ml
En la composición de los vinos tintos predomina la variedad Tempranillo, con porciones menores de Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano. En la Rioja Alavesa, además se mezcla la Cabernet Sauvignon.
Crianza: Para los tintos, al menos doce meses en la barrica de roble.
Reserva: Para los tintos un mínimo de treinta y seis meses entre barrica de roble y botella, el tiempo mínimo de permanencia en barrica de roble es de doce meses.
Marqués de Vargas
Reserva
Marques de Riscal
Reserva
Monte Real
Reserva
Solaguen
Reserva
Izadi
Reserva
Marqués de Cáceres
Crianza
Beronia
Crianza
Solaguen
Crianza
Cune
Crianza
Paternina Banda Azul
Crianza
Tintos de Cataluña, España 750 ml
Atrium Torres
100% Merlot, DO Penedés, 6 meses en roble nuevo de Nevers
Gran Sangre De Toro Torres
Garnacha – Cariñena DO Catalunya, 12 meses en barricas de roble americano
Mas la Plana Torres
DO Penedés, Gran Reserva.
Gran Coronas Torres
Cabernet Sauvignon – Tempranillo DO Penedés, 12 meses en barricas de roble americano y francés
Tinto Ribera del Duero D.O. España 750 ml
En composición predomina la uva tempranillo, llamada localmente Tinto Fino ó Tinta del país, se mezclan también variedades bordelesas; la Cabernet Sauvignon y la Merlot
Cosecha: Sin crianza en barrica.
Roble: Crianza en barrica inferior a 12 meses.
Crianza: Un mínimo de dos años entre barrica y botella de los cuales al menos doce meses serán en barrica de roble.
Reserva: Para los tintos un mínimo de treinta y seis meses entre barrica de roble y botella, el tiempo mínimo de permanencia en barrica de roble es de doce meses.
Matarromera
Reserva
Arzuaga
Crianza
Matarromera
14 meses en barrica
Protos
Crianza
Pagos de Quintana
Crianza
Celeste Torres
Crianza
Emina
Crianza
Protos
Roble
Valdubon
Cosecha
Tintos de Navarra, D.O, España 750 ml
Albret French Oak Crianza
Tempranillo – Merlot – Cabernet Sauvignon, 9 meses en roble francés
Viceversa Reserva
Tempranillo – Merlot – Cabernet Sauvignon, 14 meses en barrica de roble francés
Castillo Irache
Tintos de Somontano D.O, España 750 ml
Enate
Cabernet – merlot
Tintos de toro D.O. España 750 ml
Auroch
Tinta de toro (tempranillo) Tribal Wines
Tintos de la Tierra de Castilla, España 750 ml
Altozano
Tempranillo-shiraz
Blancos de México 750 ml
L.A Cetto Chenin Blanc
De Martino State: Suavignon Blanc
Monte Xanic Chenin Colombar
2v Casa Madero
Monte Xanic Suavignon Blanc Viña Kristel
Calixa Chardonay
Blancos de Importación 750 ml
Marqués De Riscal Pazo
DO, Rueda, España
Viña Del Sol Torres
100% Parellada, DO Penedes, España
Martín Códax
100% Albariño, D.O. Rias Baixas, España
Pazo San Mauro Albariño
Albariño, Marqués de Vargas
4 Rayas Verdejo
Orgánico
Cantarranas
Verdejo
Marqués De Cáceres
100% Viura, DO Rioja, España
Rosados de Importación 750 ml
Casa Madero V (México)
Cabernet Suavignon
Montebuena
100% Tempranillo, DO rioja Alavesa, España
Tintos de México 750 ml
Casa Madero 3v Gran Reserva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Shiraz, selección de los mejores lotes de los viñedos, Parras Coahuila
Casa Madero 3v
Cabernet Sauvignon – Merlot – Tempranillo, en la misma proporción. Parras Coahuila
Casa Madero Merlot
Merlot, Parras Coahuila
Monte Xanic
Merlot, 14 meses en barrica de roble francés, Valle de Guadalupe, Baja California
Sto. Tomás Tempranillo
Crianza de 8 meses en roble francés
Chateau Domecq
Cabernet Sauvignon – Nebbiolo – Merlot, Coupage, con guarda de 12 a 18 meses en barrica de roble
La Redonda Malbec
Cab. Sauvignon
Malbec – Cabernet Sauvignon. Malbec 60% y Cabernet Sauvignon 40%
L.A Cetto Cab. Sauvignon
Valle de Guadalupe, Baja California
X.A. Domecq Cab. Sauvignon
6 meses de guarda en barrica de roble americano
La Redonda Ruby
Ruby Cabernet
Gran Ricardo
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Tintos de Chile 750 ml
Sta. Digna Miguel Torres Cab. Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Santa Digna Miguel Torres Merlot
Merlot, 6 meses de crianza en roble francés
De Martino 347 Vineyards Cab. Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Ventisquero Clasico Cab. Sauvignon
Cabernet Sauvignon
De Martino State
Merlot
Undurraga Cab. Sauvignon
Reservado Concha y Toro
Cabernet Suavignon
Tintos de Argentina 750 ml
Omilen Malbec
Valle Neuquén – Patagonia
Finca Portillo
Malbec
Finca Portillo Cabernet
Cabernet
Elsa Bianchi
Famiglia Bianchi
Bebidas
Mezcales y destilados
Rey Campero Jabalí
Rey Campero Tepextate
Cordón Cerrado Ensamble
Cordón Cerrado Espadín
Pierde Almas Espadín
Río Revuelto Ensamble
Río Revuelto Espadín
Alipús San Andrés
Alipús San Baltazar
Alipús San Juan
Alipús Santa Ana Del Río
Nucano Reposado
Nucano Blanco
Don Agave Añejo
Don Agave Tobalá
De La Vega Reposado (Destilado)
Mezcal De La Casa
400 Conejos Jovén
400 Conejos Reposado
Creyente
Mezcal Damiana Gem&bolt
Monte Lobos Espadín
Monte Lobos Ensamble
Señorio Reposado
Convite Ensamble
Convite Joven
Sacapalabras Pechuga
Sacapalabras Tobasiche
Señorío Joven
Licores
Baileys
Chartreuse Amarillo
Chartreuse Verde
Grand Marnier C.A.
Strega
Mandarine Napoléon
Drambuie
Cointreau
Licor 43
Frangelico
Amaretto Disaronno
Galliano
Sambuca Blanco
Sambuca Negro
Anís Pacharan
Anís Las Cadenas
Anís Chinchón Seco ó Dulce
Midori
Anís Del Mono
Kalhua
Curacao Azul
Controy
Crema de Cacao
Cognac
Hennessy X.O
Henessy VSOP
Martell VSOP
Martell VS
Ginebra con agua mineral o agua quina
Tanqueray
Mom
London One
Hendrick´s
Bombay
Beefeatter
Bulldog
Tanqueray Rangpur
Tanqueray Flor de Sevilla
Vodkas con agua quina
Grey Goose
Smirnoff
Stolichnaya
Absolut
Wayborowa
Otras
Aperitivos en copa
Vermouth 61
Fernet
Vermouth Seco Ó Dulce
Pedro Ximénez
La Ina
Campari
Ferreira
Fino Quinta
Dry Sack
Tío Pepe
Tequilas
Don Julio 70
Don Julio Reposado
Herradura Ultra Añejo
3 Generaciones
Herradura Reposado
Herradura Blanco
Cuervo 1800
Cuervo Tradicional
Hornitos
Hacienda Reposado
100 Años Bco.
Luna Azul Bco.
Luna Azul Reposado
Rones con refresco
Zacapa 23 Años
Flor de Caña 7 Gran Reserva
Flor de Caña 12 Centenario
Flor de Caña 18 Centenario
Appleton Estate
Appleton Special
Appleton Blanco
Don Q. Añejo
Don Q. Cristal
Bacardí Solera
Bacardí Añejo
Bacardí Oro
Bacardí Blanco
Havana Club 7 Años
Malibú
Matusalem G.R
Flor de Caña 4 Años
Matusalen Platinum
Rum Chata
Bradies Esp. en Copa
Lepanto
Gran Duque De Alba
Torres 10
Torres 15
Torres 20
Terry 1900
Magno
Fundador
Azteca De Oro
Whiskys con agua mineral o solo
Glenfiddich 18 Años
Glenfiddich 12 Años
Buchanna´s Master
Buchanan´s 18 Años
Chivas Regal 18 Años
Buchanan´s 12 Años
Old Parr
Ballantine´s
White Label
Etiqueta Negra
J & B
Chivas Regal 12 Años
Etiqueta Roja
The Macallan
Jack Daniel´s
Varios
Café Irlandés
Café Express Doble
Capucchino
Latte
Café Express
Café Cortado
Café Americano
Naranjada O Limonada (Jarra 2 Lts)
Naranjada (Jarra 1 Lt)
Naranjada O Limonada (Globo)
Naranjada O Limonada
Clericot (Jarra)
Sangría (Jarra)
Cocteles Sin Licor
Sangrita
Agua Perrier
Agua Quina
Agua 600 Ml
Pellegrino
Tehuacán
Refresco Lata
Té Negro
Té De Manzanilla
Variedad De Tisanas
Copa De La Casa Cabernet Sauvignon
Copa De La Casa Tempranillo
Cervezas
Bohemia Obscura y Clara
Corona, Indio
Corona Light
Heineken
Stella Artois
Michelob Ultra
Xx Lager, Victoria
Base De Clamato
Base De Michelada
Base De Suero
Cervezas Artesanales
Chica Mala
Don Porfirio
Cerveza 77
Tempus Doble Malta
Tempus Dorada
Cerveza Artesanal de la Casa
Bebidas
Mezcales y destilados
Rey Campero Jabalí
Rey Campero Tepextate
Cordón Cerrado Ensamble
Cordón Cerrado Espadín
Pierde Almas Espadín
Río Revuelto Ensamble
Río Revuelto Espadín
Alipús San Andrés
Alipús San Baltazar
Alipús San Juan
Alipús Santa Ana Del Río
Nucano Reposado
Nucano Blanco
Don Agave Añejo
Don Agave Tobalá
De La Vega Reposado (Destilado)
Mezcal De La Casa
400 Conejos Jovén
400 Conejos Reposado
Creyente
Mezcal Damiana Gem&bolt
Monte Lobos Espadín
Monte Lobos Ensamble
Señorio Reposado
Convite Ensamble
Convite Joven
Sacapalabras Pechuga
Sacapalabras Tobasiche
Señorío Joven
Licores
Baileys
Chartreuse Amarillo
Chartreuse Verde
Grand Marnier C.A.
Strega
Mandarine Napoléon
Drambuie
Cointreau
Licor 43
Frangelico
Amaretto Disaronno
Galliano
Sambuca Blanco
Sambuca Negro
Anís Pacharan
Anís Las Cadenas
Anís Chinchón Seco ó Dulce
Midori
Anís Del Mono
Kalhua
Curacao Azul
Controy
Crema de Cacao
Cognac
Hennessy X.O
Henessy VSOP
Martell VSOP
Martell VS
Ginebra con agua mineral o agua quina
Tanqueray
Mom
London One
Hendrick´s
Bombay
Beefeatter
Bulldog
Tanqueray Rangpur
Tanqueray Flor de Sevilla
Vodkas con agua quina
Grey Goose
Smirnoff
Stolichnaya
Absolut
Wayborowa
Otras
Aperitivos en copa
Vermouth 61
Fernet
Vermouth Seco Ó Dulce
Pedro Ximénez
La Ina
Campari
Ferreira
Fino Quinta
Dry Sack
Tío Pepe
Tequilas
Don Julio 70
Don Julio Reposado
Herradura Ultra Añejo
3 Generaciones
Herradura Reposado
Herradura Blanco
Cuervo 1800
Cuervo Tradicional
Hornitos
Hacienda Reposado
100 Años Bco.
Luna Azul Bco.
Luna Azul Reposado
Rones con refresco
Zacapa 23 Años
Flor de Caña 7 Gran Reserva
Flor de Caña 12 Centenario
Flor de Caña 18 Centenario
Appleton Estate
Appleton Special
Appleton Blanco
Don Q. Añejo
Don Q. Cristal
Bacardí Solera
Bacardí Añejo
Bacardí Oro
Bacardí Blanco
Havana Club 7 Años
Malibú
Matusalem G.R
Flor de Caña 4 Años
Matusalen Platinum
Rum Chata
Bradies Esp. en Copa
Lepanto
Gran Duque De Alba
Torres 10
Torres 15
Torres 20
Terry 1900
Magno
Fundador
Azteca De Oro
Whiskys con agua mineral o solo
Glenfiddich 18 Años
Glenfiddich 12 Años
Buchanna´s Master
Buchanan´s 18 Años
Chivas Regal 18 Años
Buchanan´s 12 Años
Old Parr
Ballantine´s
White Label
Etiqueta Negra
J & B
Chivas Regal 12 Años
Etiqueta Roja
The Macallan
Jack Daniel´s
Varios
Café Irlandés
Café Express Doble
Capucchino
Latte
Café Express
Café Cortado
Café Americano
Naranjada O Limonada (Jarra 2 Lts)
Naranjada (Jarra 1 Lt)
Naranjada O Limonada (Globo)
Naranjada O Limonada
Clericot (Jarra)
Sangría (Jarra)
Cocteles Sin Licor
Sangrita
Agua Perrier
Agua Quina
Agua 600 Ml
Pellegrino
Tehuacán
Refresco Lata
Té Negro
Té De Manzanilla
Variedad De Tisanas
Copa De La Casa Cabernet Sauvignon
Copa De La Casa Tempranillo
Cervezas
Bohemia Obscura y Clara
Corona, Indio
Corona Light
Heineken
Stella Artois
Michelob Ultra
Xx Lager, Victoria
Base De Clamato
Base De Michelada
Base De Suero
Cervezas Artesanales
Chica Mala
Don Porfirio
Cerveza 77
Tempus Doble Malta
Tempus Dorada
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Jueves de 8:00 am a 11:30 pm
Viernes de 8:00 am a 11:30 pm
Sábado de 8:00 am a 11:30 pm
Domingo de 8:00 am a 11:30 pm
Quiénes somos
Somos un restaurante novedoso con servicio formal a la carta, que ofrece alimentos de cocina internacional, nacional y referente al país Vasco.